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{Recette Vegan Raw} Tartelettes crues au chocolat & aux fraises – Foodista Challenge #18
En novembre dernier, j’avais participé pour la première fois au Foodista Challenge #13 sur le thème « Et si on en rajoutait une couche ? ». J’avais trouvé l’expérience très chouette et c’est donc avec plaisir que je suis lancée dans le défi du mois, du blog Nietzche, paillettes et sac à main, qui était…
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{Recette Vegan} Tofu sauté à l’orange
Pour Noël, on m’a offert un livre de cuisine vegan que j’aime beaucoup : Dans la cuisine de Chloé. Il est plein de belles et bonnes idées et les recettes que j’ai testées jusque là ont toute été approuvées ! La bonne nouvelle, c’est qu’il m’en reste encore plein à tester ! 🙂 Ce tofu…
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{Recette Vegan} Pad thaï végétarien (& vegan, même, en fait…)
Je suis toujours autant sous le charme de la cuisine thaïlandaise ! Les saveurs de piment et de citron vert, la menthe fraiche, les cacahuètes, les légumes qui croquent… La salade de papaye verte est d’ailleurs mon petit plaisir à chaque passage chez Tien Hiang, lors de mes séjours parisiens ! Et le ciel maussade…
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{Recette Vegan} Fudge merveilleux au chocolat, à l’orange & aux pistaches
Bon. Je ne vais pas vous mentir. Cette recette est absolument addictive. Depuis Noël, c’est la 3ème fois que j’en fais. Je conserve précieusement le fudge dans mon réfrigérateur et je m’en coupe un petit (ou gros…) morceaux tous les soirs, petit (ou gros…) plaisir quotidien. Et quand j’ai fini, je ressors mon chocolat, mon…
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{Recette Vegan} Mousse au chocolat sans œufs (& avec du jus de pois chiches dedans mais chut…)
Vous savez à quoi on reconnait un bon ami ? C’est celui sur lequel on n’a pas peur de tester des plats… Oui oui, comme un cobaye. Mais volontaire. Et qui n’a peur de rien. Pas même d’une mousse au chocolat avec du jus de pois chiche dedans. C’est pour dire ! 🙂 Parce que…
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{Recette Vegan} Spaghettis complets, crème épicée aux haricots blancs & tomates cerise rôties au four
Vous l’avez peut-être remarqué, la majorité des recettes que je partage ici avec vous depuis la création de ce nouveau blog sont vegan. Moi, je ne le suis pas. Mais je trouve que c’est une cuisine extrêmement riche d’idées, qui me sortent de mon quotidien végétarien, avec mes petites habitudes et mes produits fétiches… Alors…
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{Recette Vegan} Légumes rôtis au four, mirabelles & noisettes au parmesan végétal ~ Pour se réconcilier avec l’automne…
Je n’ai jamais beaucoup aimé l’automne. Oui, bien sûr, les arbres deviennent magnifiques, on peut jouer avec et les feuilles qui tombent (oui, même à 30 ans ! 🙂 ), les potimarrons, butternut & autres courges gourmandes reviennent sur les étals… mais ressortir les pulls, les écharpes, les parapluies, je trouve ça assez déprimant… Paradoxalement,…
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{Recette Vegan} Bundt Cake très très Chocolat & un peu Myrtilles
Alors là, autant vous le dire tout de suite : cette recette s’adresse aux gourmand(e)s de chocolat ! J’y ai mis du chocolat pâtissier, des chunks de chocolat noir & un glaçage (au chocolat, vous avez suivi !). Et puis des myrtilles aussi, quand même, 5 fruits et légumes tout ça… 🙂 Et – en…