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{Recette Vegan} Fudge merveilleux au chocolat, à l’orange & aux pistaches
Bon. Je ne vais pas vous mentir. Cette recette est absolument addictive. Depuis Noël, c’est la 3ème fois que j’en fais. Je conserve précieusement le fudge dans mon réfrigérateur et je m’en coupe un petit (ou gros…) morceaux tous les soirs, petit (ou gros…) plaisir quotidien. Et quand j’ai fini, je ressors mon chocolat, mon…
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{Envies} 2016 will rock ! ☆
2016 will rock ! ☆ C’est comme ça, j’ai décidé. Parce que – naïvement peut-être – j’ai envie de croire qu’il suffit d’avoir envie pour réussir. Parce qu’avoir envie, c’est se donner les moyens, non ? Alors, pour débuter l’année, pas de vœux, pas de résolutions, juste un inventaire à la Prévert de mes envies, un…
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{Recette} Gâteau surprise à étages # matcha, pomme, chocolat, noisettes & cheese-cake – Foodista Challenge #13
On ne croirait pas, à le voir comme ça, qu’il y a tant de bonnes choses dans ce petit gâteau… Et pourtant ! Il y a quelques semaines de ça, j’ai découvert le blog de Maeva, et ses jolies gourmandises… Et il se trouve que Maeva est la marraine du Foodista Challenge #13. M’étant éloignée…
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{Recette Vegan} Mousse au chocolat sans œufs (& avec du jus de pois chiches dedans mais chut…)
Vous savez à quoi on reconnait un bon ami ? C’est celui sur lequel on n’a pas peur de tester des plats… Oui oui, comme un cobaye. Mais volontaire. Et qui n’a peur de rien. Pas même d’une mousse au chocolat avec du jus de pois chiche dedans. C’est pour dire ! 🙂 Parce que…
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{Recette} L’attaque de la moussaka végétarienne (trop bonne !) …
La moussaka fait partie de ces plats que je n’avais jamais cuisinés. Mais ça, c’était hier 🙂 En fait, pendant très longtemps, j’ai eu du mal à comprendre l’envie de manger des choses végétariennes ou vegan ressemblant à de la viande. Sans doute parce que de la viande, moi, je n’en ai jamais mangé. Alors…
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{Recette Vegan} Spaghettis complets, crème épicée aux haricots blancs & tomates cerise rôties au four
Vous l’avez peut-être remarqué, la majorité des recettes que je partage ici avec vous depuis la création de ce nouveau blog sont vegan. Moi, je ne le suis pas. Mais je trouve que c’est une cuisine extrêmement riche d’idées, qui me sortent de mon quotidien végétarien, avec mes petites habitudes et mes produits fétiches… Alors…
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{Recette Vegan} Légumes rôtis au four, mirabelles & noisettes au parmesan végétal ~ Pour se réconcilier avec l’automne…
Je n’ai jamais beaucoup aimé l’automne. Oui, bien sûr, les arbres deviennent magnifiques, on peut jouer avec et les feuilles qui tombent (oui, même à 30 ans ! 🙂 ), les potimarrons, butternut & autres courges gourmandes reviennent sur les étals… mais ressortir les pulls, les écharpes, les parapluies, je trouve ça assez déprimant… Paradoxalement,…
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{Recette Vegan} Bundt Cake très très Chocolat & un peu Myrtilles
Alors là, autant vous le dire tout de suite : cette recette s’adresse aux gourmand(e)s de chocolat ! J’y ai mis du chocolat pâtissier, des chunks de chocolat noir & un glaçage (au chocolat, vous avez suivi !). Et puis des myrtilles aussi, quand même, 5 fruits et légumes tout ça… 🙂 Et – en…